Ragam Naranjilla Biasa – Apakah Pelbagai Jenis Buah Naranjilla

Isi kandungan:

Ragam Naranjilla Biasa – Apakah Pelbagai Jenis Buah Naranjilla
Ragam Naranjilla Biasa – Apakah Pelbagai Jenis Buah Naranjilla

Video: Ragam Naranjilla Biasa – Apakah Pelbagai Jenis Buah Naranjilla

Video: Ragam Naranjilla Biasa – Apakah Pelbagai Jenis Buah Naranjilla
Video: 7 RESEP MASAKAN TERONG BIKIN SUAMI KETAGIHAN!! ENAK BANGEEET 2024, April
Anonim

Naranjilla bermaksud 'oren kecil' dalam bahasa Sepanyol, walaupun ia tidak berkaitan dengan sitrus. Sebaliknya, tumbuhan naranjilla berkaitan dengan tomato dan terung dan merupakan ahli keluarga Solanaceae. Terdapat tiga jenis naranjilla: jenis naranjilla tanpa tulang belakang yang ditanam di Ecuador, jenis naranjilla berduri yang ditanam terutamanya di Colombia, dan satu lagi jenis yang dipanggil baquicha. Artikel berikut membincangkan tiga jenis naranjilla yang berbeza.

Jenis Tumbuhan Naranjilla

Tiada tumbuhan naranjilla yang benar-benar liar. Tumbuhan biasanya dibiakkan daripada benih yang dikumpul daripada tanaman terdahulu, menghasilkan hanya tiga jenis naranjilla, Solanum quitoense. Walaupun beberapa negara Amerika Selatan menanam naranjilla, ia adalah yang paling biasa di Ecuador dan Columbia di mana buahnya dikenali sebagai ‘lulo.’

Di Ecuador, terdapat lima jenis naranjilla berbeza yang diiktiraf: agria, Baeza, Baezaroja, bola dan dulce. Setiap satu daripada ini mempunyai sedikit perbezaan antara satu sama lain.

Walaupun hanya terdapat tiga jenis naranjilla utama, tumbuhan lain mempunyai ciri yang serupa (morfologi) dan mungkin berkaitan atau tidak. Beberapa tumbuhan yang serupamorfologi mungkin dikelirukan dengan S. quitoense kerana ciri-ciri fizikal naranjillas selalunya berbeza dari tumbuhan ke tumbuhan. Ini termasuk:

  • S. hirtum
  • S. myiacanthum
  • S. pectinatum
  • S. sessiliflorum
  • S. verrogeneum

Walaupun tumbuhan menunjukkan banyak variasi, sedikit usaha telah dibuat untuk memilih atau menamakan kultivar unggul tertentu.

varieti naranjilla berduri mempunyai duri pada kedua-dua daun dan buahnya, dan boleh berbahaya sedikit untuk dituai. Kedua-dua jenis naranjilla berduri dan tidak berduri mempunyai buah yang berwarna oren apabila masak manakala jenis naranjilla ketiga, baquicha, mempunyai buah merah apabila daun masak dan licin. Ketiga-tiga jenis ini berkongsi gelang hijau daging yang berbeza dalam buah yang masak.

Semua jenis naranjilla digunakan untuk membuat jus, refrescos dan pencuci mulut dengan pelbagai rasa yang digambarkan sebagai mengingatkan strawberi dan nanas, nanas dan lemon, atau rhubarb dan limau. Walau apa pun, ia sedap apabila dimaniskan.

Disyorkan: