Mendapatkan Protein Di Taman – Ketahui Tentang Tumbuhan Yang Membekalkan Protein

Isi kandungan:

Mendapatkan Protein Di Taman – Ketahui Tentang Tumbuhan Yang Membekalkan Protein
Mendapatkan Protein Di Taman – Ketahui Tentang Tumbuhan Yang Membekalkan Protein

Video: Mendapatkan Protein Di Taman – Ketahui Tentang Tumbuhan Yang Membekalkan Protein

Video: Mendapatkan Protein Di Taman – Ketahui Tentang Tumbuhan Yang Membekalkan Protein
Video: Manfaat memotong dan memangkas pohon Kelor 2024, November
Anonim

Protein ialah komponen penting untuk membina rambut, kulit, otot dan banyak lagi. Vegan dan orang lain yang tidak mengambil daging haiwan, telur atau susu mungkin merasa sukar untuk mendapatkan protein yang mencukupi daripada tumbuhan. Walau bagaimanapun, protein berasaskan tumbuhan didapati dengan banyaknya dalam banyak sumber.

Anda boleh menanam protein yang mencukupi di taman untuk seisi keluarga anda jika anda tahu tumbuhan yang menyediakan paling banyak keperluan asas ini.

Termasuk Tumbuhan untuk Protein dalam Diet Anda

Anda tidak perlu menjadi vegan untuk mahu makan lebih banyak tumbuhan yang membekalkan protein. Kajian menunjukkan bahawa beralih kepada kebanyakan diet berasaskan tumbuhan boleh membantu menyelamatkan planet kita dalam beberapa cara. Anda juga boleh menganggapnya sebagai cabaran yang menyeronokkan untuk memilih dan menanam tumbuhan untuk protein. Taman sebegitu akan memberikan manfaat kesihatan yang mengagumkan sambil mengurangkan kelaparan global dan melindungi hutan hujan.

Memberi tumpuan pada buah-buahan, bijirin dan sayur-sayuran sebagai sumber makanan utama anda boleh membantu menyelamatkan ekar hutan hujan yang ditebang untuk pertanian haiwan. Satu lagi sebab untuk menyerlahkan protein di taman adalah kerana ia menjimatkan wang. Produk haiwan lebih mahal untuk dibeli dan dihasilkan daripada makanan berasaskan tumbuhan.

Pemakanan sebegitu juga telah terbukti mengurangkan risikodiabetes, penyakit kardiovaskular, obesiti, dan mengurangkan kemungkinan kanser. Tumbuhan yang membekalkan protein mempunyai semua manfaat kesihatan ini dan banyak lagi.

Pelbagai Protein Berasaskan Tumbuhan

Kebanyakan daripada kita tahu bahawa kekacang mengandungi protein, tetapi apakah jenis tumbuhan lain yang tinggi dalam asid amino yang diperlukan ini? Setiap tumbuhan mengandungi beberapa protein kerana ia adalah blok binaan penting untuk semua kehidupan. Jumlahnya berbeza-beza mengikut tumbuhan tetapi anda boleh yakin dengan sekurang-kurangnya sedikit protein dengan setiap sayuran atau buah yang anda makan.

Protein berasaskan tumbuhan ini mempunyai jumlah tertinggi setiap cawan:

  • Kekacang – Pelbagai jenis seperti kacang tanah, kacang ayam, kekacang, lentil dan kacang pea (10 gram)
  • Kacang dan Biji – Kacang dan biji menambah dimensi pada makanan berasaskan tumbuhan (6-12 gram)
  • Bijian Penuh – Serat yang baik dan banyak nutrien lain, serta ia serba boleh (6-12 gram)

Walaupun ini adalah tiga jenis tumbuhan teratas untuk protein, makanan lain juga membawa banyak protein ke meja. Sebahagian daripada ini termasuk:

  • Brokoli
  • Jagung
  • Asparagus
  • Artichokes
  • Pucuk Brussel

Mengakses Protein daripada Tumbuhan

Anda boleh menambah protein berasaskan tumbuhan anda dengan lebih banyak lagi dengan menggabungkan tumbuhan percuma. Melakukan ini dengan cara yang betul menawarkan protein "lengkap". Kebanyakan tumbuhan tidak mempunyai semua asid amino yang kita perlukan, tetapi dengan menggabungkannya, semua keperluan yang diperlukan boleh hadir dalam diet.

Makan kacang bersama nasi ialah contoh klasik protein lengkap berasaskan tumbuhan. Jika awakmenggabungkan kekacang dengan mana-mana satu daripada tiga tumbuhan protein teratas, anda boleh yakin dengan protein yang lengkap. Cara terbaik untuk mendapatkan protein lengkap setiap hari ialah dengan memakan pelbagai jenis buah-buahan, bijirin dan kacang.

Disyorkan: