Apakah Tumbuhan Sourgrass – Faedah Woodsorrel Kuning Di Taman

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Bagi kita yang membenci rumpai, rumput masam woodsorrel mungkin kelihatan seperti tompokan semanggi yang sangat dibenci. Walaupun dalam keluarga yang sama, ia adalah tumbuhan yang sangat berbeza. Terdapat banyak kegunaan untuk woodsorrel kuning. Adakah woodsorrel kuning boleh dimakan? Tumbuhan liar ini mempunyai sejarah yang panjang sebagai herba masakan dan untuk kegunaan perubatan.

Apakah itu Tumbuhan Sourgrass?

Tumbuhan dalam genus Oxalis adalah serupa dengan semanggi tetapi keluarga yang sama sekali berbeza. Oxalis tumbuh dari bulbil kecil, manakala semanggi adalah tumbuhan berbiji atau rhizomatous. Woodsorrel kuning (Oxalis stricta) kelihatan seperti pelbagai jenis semanggi yang kecil tetapi tidak mempunyai sebarang keupayaan penetapan nitrogen. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa faedah kayu kuning.

Woodsorrel sourgrass ialah tumbuhan asli Amerika Utara. Ia ditemui dari A. S. Timur ke Kanada. Tumbuhan ini mempunyai sejarah yang panjang sebagai makanan dan ubat kepada orang asli. Tumbuhan itu ialah rumpai saka dengan tiga helaian berbentuk hati dan menghasilkan bunga kuning lima kelopak dari musim bunga hingga musim luruh.

Benih terbentuk dalam kapsul kecil yang keras yang meletus apabila masak dan memanah biji sehingga 12 kaki (4 m.) jauhnya. Setiap pod mengandungi 10 biji. Tumbuhan ini sering menjajah tempat-tempat kosong dirumput dan boleh membesar sehingga 12 inci (30 cm.) tinggi. Jika anda tidak boleh hidup dengan tumbuhan ini, sama ada tarik tangan atau gunakan racun herba pra-muncul untuk kawalan rumpai woodsorrel. Kebanyakan racun herba tidak berguna terhadap rumpai ini.

Adakah Woodsorrel Boleh Dimakan?

Namun, daripada melompat untuk menyingkirkan tumbuhan itu, mengapa tidak mengambil kesempatan daripada banyak kegunaannya? Di antara banyak kegunaan woodsorrel kuning adalah peranan tradisional dalam penyediaan makanan harian. Genus, Oxalis, bermaksud "masam." Ini merujuk kepada rasa pedas pada daun, batang dan bunga - maka nama lazimnya ialah rumput masam. Tumbuhan itu membuat teh yang sangat baik dengan merendam daun dalam air mendidih selama lima hingga sepuluh minit. Minuman yang dihasilkan mungkin perlu dimaniskan seperti air limau.

Woodsorrel juga boleh digunakan sebagai perasa dalam sup, rebusan, salad dan banyak lagi. Tumbuhan itu mengandungi asid oksalik, yang boleh menjadi toksik dalam kuantiti yang tinggi tetapi bermanfaat dalam dos yang lebih kecil. Biji biji juga boleh dimakan dan mungkin dikisar sebagai rempah dan ditambah pada resipi.

Manfaat Woodsorrel Kuning

Tumbuhan liar ini penuh dengan Vitamin C. Ia mengandungi kalium oksalat dan asid oksalik, yang boleh berbahaya kepada orang yang mengalami masalah buah pinggang, gout dan arthritis. Walau bagaimanapun, dalam penggunaan kecil, kesan buruk jarang berlaku. Sebagai ubat, woodsorrel telah digunakan secara topikal untuk menyejukkan kulit, melegakan perut, sebagai diuretik dan astringen.

Tumbuhan ini juga berguna dalam merawat skurvi, demam, jangkitan saluran kencing, sakit tekak, loya, dan luka mulut. Ia kononnya membantu membersihkan darah, dan ada yang percaya ia boleh membantu dalam kes kanser. Bunga-bunga itu merupakan sumber sejarah pewarna kuning oren.

Penafian: Kandungan artikel ini adalah untuk tujuan pendidikan dan berkebun sahaja. Sebelum menggunakan atau menelan SEBARANG herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila dapatkan nasihat doktor, pakar herba perubatan atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan nasihat.