Penjagaan Tomato San Marzano – Tanam Tumbuhan Tomato Sos San Marzano

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Asal Itali, tomato San Marzano ialah tomato tersendiri dengan bentuk bujur dan hujung runcing. Agak serupa dengan tomato Roma (ia berkaitan), tomato ini berwarna merah cerah dengan kulit tebal dan biji yang sangat sedikit. Ia tumbuh dalam kelompok enam hingga lapan buah.

Juga dikenali sebagai tomato sos San Marzano, buahnya lebih manis dan kurang berasid daripada tomato biasa. Ini memberikan keseimbangan unik antara manis dan masam. Ia digunakan secara meluas dalam sos, pes, piza, pasta dan masakan Itali yang lain. Ia juga lazat untuk snek.

Berminat menanam tomato sos San Marzano? Teruskan membaca untuk mendapatkan petua berguna tentang penjagaan tomato.

Penjagaan Tomato San Marzano

Beli tumbuhan dari pusat taman atau mulakan tomato anda daripada biji kira-kira lapan minggu sebelum purata fros terakhir di kawasan anda. Adalah idea yang baik untuk bermula lebih awal jika anda hidup dalam iklim musim yang singkat, kerana tomato ini memerlukan kira-kira 78 hari untuk matang.

Transplantasikan San Marzano di luar rumah apabila tinggi tumbuhan kira-kira 6 inci (15 cm.). Pilih tempat di mana tumbuhan akan terdedah kepada sekurang-kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari setiap hari.

Pastikan tanah dikeringkan dengan baik dan tidak pernah digenangi air. Sebelum menanam, gali sejumlah besar kompos atau baja yang reput ke dalam tanah. Galilubang yang dalam untuk setiap tomato San Marzano, kemudian calar segenggam makanan darah ke bahagian bawah lubang.

Tanam tomato dengan sekurang-kurangnya dua pertiga daripada batang ditanam di bawah tanah, kerana menanam tomato secara mendalam akan membangunkan sistem akar yang lebih kuat dan tumbuhan yang lebih sihat dan tahan. Anda juga boleh menggali parit dan menanam tumbuhan secara sisi dengan hujung tumbuh di atas permukaan tanah. Benarkan sekurang-kurangnya 30 hingga 48 inci (kira-kira 1 meter) antara setiap tumbuhan.

Sediakan sangkar pancang atau tomato untuk menanam San Marzano, kemudian ikat dahan semasa tumbuhan tumbuh menggunakan benang taman atau jalur pantyhose.

Siram pokok tomato secara sederhana. Jangan biarkan tanah menjadi sama ada basah atau tulang kering. Tomato adalah penyuap berat. Hiasan sisi tanaman (taburkan baja kering di sebelah atau di sekeliling tumbuhan) apabila buahnya sebesar bola golf, kemudian ulangi setiap tiga minggu sepanjang musim tanam. Telaga air.

Gunakan baja dengan nisbah N-P-K kira-kira 5-10-10. Elakkan baja nitrogen tinggi yang boleh menghasilkan tumbuhan yang subur dengan sedikit atau tiada buah. Gunakan baja larut air untuk tomato yang ditanam dalam bekas.