Reka Bentuk Taman Berinspirasikan Nigeria: Ketahui Tentang Tumbuhan Untuk Taman Nigeria

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Pernahkah anda terfikir seperti apa taman di Nigeria? Menanam tumbuhan asli dari seluruh dunia bukan sahaja memberi kita gambaran tentang budaya yang berbeza, tetapi juga menawarkan kepelbagaian sayur-sayuran taman untuk ditanam dan dicuba. Anda juga mungkin mendapati sayur-sayuran Nigeria sangat lazat sehingga anda ingin mencuba tangan anda untuk menanam katil taman berinspirasikan Nigeria.

Tumbuhan Sayuran untuk Taman Nigeria

Terletak di pantai Barat Afrika, Nigeria adalah rumah kepada pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan asli. Tumbuhan ini, serta spesies bukan asli, telah mengilhamkan hidangan tradisional Nigeria dan resipi serantau yang tersendiri.

Hidangan pembuka klasik seperti keladi ditumbuk, sup lada dan nasi jollof muncul dari taman di Nigeria untuk membawa rasa yang berani, pedas dan rasa yang tersendiri kepada selera kumpulan etnik tempatan serta pengembara dunia.

Jika anda mempertimbangkan gaya berkebun Nigeria, pilih daripada tumbuhan yang biasa dan tidak begitu dikenali dari rantau ini:

• Bayam Afrika – Bayam Afrika (Amaranthus cruentus) ialah herba saka yang digunakan sebagai sayuran berdaun dalam beberapa hidangan Nigeria. Tumbuh sama seperti tumbuhan amaranth yang lain, sayur-sayuran yang rasanya ringan ini sangat berkhasiat.
• Lagos Bayam – Juga dikenali sebagai Soko atau Efo Shoko, ringan inimerasai hijau berdaun mempunyai banyak manfaat kesihatan. Tidak seperti bayam musim sejuk, Soko tumbuh dengan baik pada musim panas. Herba saka yang serba boleh untuk taman inspirasi Nigeria, bayam Lagos (Celosia argentea) mempunyai pelbagai kegunaan masakan.
• Bitterleaf – Salah satu daripada banyak sayuran hijau berdaun Nigeria yang digunakan untuk kedua-dua aplikasi masakan dan perubatan, daun pahit (Vernonia amygdalina) adalah, seperti namanya, rasa pahit. Tanam orang asli Nigeria ini di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik.
• Labu seruling – Juga dikenali sebagai Ugu, pokok anggur asli ini adalah ahli keluarga cucurbit. Walaupun buahnya tidak boleh dimakan, daunnya adalah sup hijau yang popular, dan bijinya mengandungi protein yang tinggi. Labu bergalur (Telfairia occidentalis) tumbuh di tanah yang tidak subur dan agak tahan kemarau, menjadikannya pilihan yang baik untuk mana-mana taman inspirasi Nigeria.
• Daun Jute – Popular sebagai sayuran hijau berdaun, daun jut mengandungi agen pemekat yang berguna dalam penyediaan sup dan rebusan. Sebagai bahan utama dalam sup "melekit" tradisional yang dipanggil ewedu, daun jut muda mempunyai rasa yang tersendiri. Batang tumbuhan dituai untuk membuat tali dan kertas. Tumbuhan ini (Corchorus olitorius) memerlukan tanah yang subur tetapi boleh ditanam di kebanyakan taman di Nigeria di mana tanah telah dipinda.
• Daun wangi – Tumbuhan asli ini mempunyai daun berbau manis, menjadikannya tambahan yang dialu-alukan untuk katil herba gaya berkebun Nigeria. Dikenali untuk mengubati penyakit perut, daun haruman (Ocimum gratissimum), juga dikenali sebagai selasih biru Afrika atau selasih cengkih, sering ditambah kepada rebusan, keladi.hidangan, dan sup lada.
• Ube – Satu-satunya pokok yang membuat senarai tumbuhan kami untuk taman Nigeria, Dacryodes edulis biasanya dipanggil pear Afrika atau pear semak. Pokok malar hijau ini menghasilkan buah berkulit ungu terang dengan dalaman hijau pucat. Mudah disediakan, tekstur mentega sayur panggang ini selalunya dimakan sebagai snek atau digabungkan dengan jagung.
• Waterleaf – Biasanya ditemui di pasaran makanan Nigeria, daun air (Talinum triangulare) dipuji kerana pelbagai manfaat kesihatan. Saka herba yang mudah ditanam ini ialah bahan biasa dalam sup sayur-sayuran.
• Tembikai – Kegemaran klasik musim panas ini mempunyai akar umbi domestik yang mendalam sejak hampir 5, 000 tahun. Varieti liar tembikai masih boleh ditemui tumbuh di kawasan barat Afrika.