Penuaian Untuk Pemula: Penuaian Taman Untuk Tukang Kebun Kali Pertama

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Jika anda baru dalam dunia berkebun, anda mungkin mendapati diri anda terharu pada masa-masa tertentu. Daripada mengetahui masa untuk menanam kepada memikirkan cara menuai, terdapat banyak yang perlu dipelajari! Tetapi menuai sayur-sayuran tidak perlu sukar. Ikuti petua ini tentang cara menuai sayur-sayuran anda dan kemudian semak panduan penuaian untuk empat sayur-sayuran taman yang mesra pemula.

Penuaian untuk Pemula

Sebagai tukang kebun baru, adalah dinasihatkan untuk mempelajari cara menuai sayur-sayuran untuk mengelak daripada merosakkan hasil dan tanaman. Sebelum keluar ke taman, semak beberapa protokol panduan penuaian asas ini:

• Pilih perlahan-lahan – Semasa menuai, genggam sayur dengan lembut, tetapi tegas. Hasil masak mudah lebam, yang boleh menyebabkan kerosakan pramatang.
• Snap dengan bersih – Sesetengah batang sayuran mempunyai titik patah semula jadi manakala yang lain mungkin koyak atau koyak apabila buah dikeluarkan. Gunakan gunting atau pisau untuk membuat potongan yang bersih. Merosakkan tumbuhan boleh mengurangkan hasil pada masa hadapan.
• Langkah berhati-hati – Terlalu mudah untuk memijak pokok anggur apabila bergerak di sekitar taman. Ini bukan sahaja merosakkan tumbuhan, malah ia memberikan pintu masuk kepada penyakit.
• Gunakan bakul – Bakul mengelakkan kerosakan pada hasil semasa penuaian dan pengangkutan. Bakul yang rendah dan panjang adalah lebih baik untuk penuaian sayur-sayuran. Lebih tinggibekas menghasilkan lajur berat yang boleh merosakkan hasil di bahagian bawah.
• Periksa selalu – Cuaca panas dan hujan yang mencukupi membantu sayur-sayuran tumbuh dan mencapai kematangan dengan cepat. Semak kebun setiap hari untuk mengelakkan sayur-sayuran menjadi terlalu masak.

Maklumat Penuaian Taman Asas

Maklumat penuaian taman selalunya boleh didapati di belakang paket benih dan tanda tumbuhan. Penerangan tentang saiz dan warna sayur-sayuran matang serta "hari hingga matang" menyediakan panduan penuaian untuk membantu tukang kebun memutuskan masa dan cara menuai sayur-sayuran mereka. Untuk memulakan anda, berikut ialah maklumat penuaian taman asas untuk sayur-sayuran yang biasa ditanam:

• Kacang hijau – Tuai apabila kacang sudah gemuk, tetapi sebelum biji membesar. Kacang boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih kurang satu minggu.
• Lettuce – Untuk penuaian berterusan, pilih daun luar apabila mencapai saiz yang boleh digunakan. Seluruh kepala boleh ditarik untuk penuaian sekali sahaja. Selada akan disimpan selama kira-kira dua minggu apabila disimpan dalam beg berlubang di dalam laci rangup peti sejuk.
• Bawang – Gali bawang sebaik sahaja bahagian atasnya jatuh dan mula menguning. Untuk penyimpanan jangka panjang, sembuhkan bawang pada suhu bilik selama 2 hingga 4 minggu. Bawang yang diawet dengan betul boleh disimpan di lokasi yang hangat dan kering selama kira-kira 4 bulan.
• Lada – Mulakan menuai lada benggala hijau apabila ia mencapai saiz sofbol. Lada juga boleh dibiarkan pada tumbuhan sehingga ia berubah kepada warna matang. Lada boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 minggu.